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  1. 2014.03.03 블랙쵸코베리에 대해서 (1)

블랙쵸코베리에 대해서

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 사진 migrashgrutot


블랙쵸크베리(Black Chokeberry)

 

슈퍼푸드로 알려져 있는 블루베리의 효능을 3.51배 이상 월등히 능가하는 건강열매로 주목 받고 있는 블랙쵸코베리, 우리나라에서 불리우는 이름을 알아보았습니다.

블랙쵸크베리, 블랙초크베리, 초크베리. 아로니아베리, 아로니아, 킹스베리 등으로 이름이 정말 다양하더군요. 왜 이름이 다양한지는 잘 모르겠습니다. 베리류중 블루베리는 진달래과의 관목이고 아로니아는 장미과 낙엽관목입니다.

 

활성산소(free oxygen radical)가 만병의 근원임이 방송을 통해 널리 알려지게 되었습니다.

블랙쵸크베리 또는 아로리아는 만병의 근원인 활성산소(free oxygen radical)를 제거하여 항노화(抗老化)와 뇌심혈관계질환(고혈압, 당뇨, 고지혈증, 뇌졸중 등)심혈관계 질환(뇌출혈, 뇌전색, 심근경색 등)에 대한 항산화능력(抗酸化.Antioxidant activity . ORAC)의 수치는 160.2 로 가장 강력한 높은 활성을 지니고 있기 때문에 "만병통치" 라고 알려져 있습니다.

 

다른 농장에서 4KG정도를 구입하여 직접 생으로 먹어보니 저는 못 먹겠더군요.

그래서 다른 과일, 우유, 요크루트, 블랙쵸코베리 30알을 같이 갈아서 잘 먹었답니다.

다른 알고 계신 방법으로 효소등 어떠한 형태로 변형시키셔서 드셔도 괜찮습니다.


블랙쵸코베리 농원 계획을 세우고 있습니다. 2,000여평을 생각하는데 대여를 해야하므로 계획처럼 잘 될지는 두고 봐야겠지요.

 

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